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ePaper created 2014-03-12, 16:36:36 | version 1.28.00
In der Biologie bezeichnet Zaatar eine arabische Pflanze, eng verwandt mit dem „Wilden Thymian“. Kulinarisch betrachtet ist es eine Gewürzkomposition aus eben dieser Pflanze und verschiedenen natürlichen Ingredienzien, unter anderem Sumakfrüchte und Sesam. Ein Geschenk des Orients, eine Tradition seit Jahrhunderten, sinnlich, natürlich, einzigartig und vielseitig zugleich. Der fein-herbe, unverwechselbare Geschmack darf bei keinem orientalischen Festmahl fehlen. Inzwischen ist es beinahe überall auf der Welt zu Hause. Feinschmecker und Spitzenköche schätzen es als bereichernde, köstliche Ergänzung – zur Vorspeise, in Backwerk, als raffinierte Zutat bei Speisen aller Art, sogar beim Frühstück. Echter Genuss, der auch noch gesund ist – schließlich sind Inhaltsstoffe wie Thymian oder Sesam bekannt für ihre gesundheitsfördernde Wirkung. Bezeichnung Artikel-Nr. Lagerung °C Gewicht VPE VKE Zaatar Orient Gewürzmischung 34401 trocken 1 kg 1 x 1 kg Beutel Zaatar Feiner Geschmack aus dem Orient